Anfangs war für mich der Urlaub auf dem Bauernhof ein Experiment, welches ich zeitnah auch wieder unterbrechen wollte um mich in die gewohnte Umgebung eines Luxushotels zu begeben wo ich umsorgt und behütet meinen Urlaub genießen konnte. 

Wie gesagt anfangs... Bei meiner Ankunft viel mir bereits die unkomplizierte Art auf, mit welcher hier mit Gästen umgegangen wird. Man wurde nicht im edlen Zwirn empfangen sondern in der Arbeitskleidung und gleich fühlte man sich als Teil dieses kleinen Mikrokosmos. Die Ferienwohnung welche wir dann bezogen liess uns erstmal staunen. Wir hatte so etwas schlichtweg nicht erwartet.  Neugierig geworden wollten wir nun eintauchen in diese bäuerliche Welt und interessierten uns für die Tiere, die Bearbeitungsmethoden der Felder und wir interessierten uns für die Produkte. Wir waren es nicht gewohnt  selber großartige Menüs zuzubereiten und so wagten wir uns eher zaghaft an unsere ersten Versuche. Die Produkte die wir uns vom Bauernmarkt mitgebracht hatten garniert mit den Gewürzen die wir freundlicherweise aus dem hofeigenen Garten bekamen ergaben irgendwie immer etwas, was ungewöhnlich und für uns in der Gesamtheit des Erlebnisses  atemberaubend war. Eigenes Essen zubereitet in stundenlanger Kleinstarbeit.  Es war für mich einfach etwas mehr als nur Urlaub. Es war ein Erlebnis welches uns eine neue Welt öffnete. Die Welt des Kochens mit wunderbaren Produkten oder einfach nur der Geschmack frischer Milch. Wirklich frischer Milch.